Gloucester Cheese and Ale 1 wpis

Gloucester Cheese and Ale (Zapiekanka z serem)

Jak sama nazwa wskazuje ta zapiekanka z serem oraz piwem wywodzi się z angielskiego Gloucester. Mieszankę serowo-alkoholową zazwyczaj podawało się w tutejszych gospodach jako zakąska do piwa. Gloucester Cheese and Ale serwowana była też na koniec wieczornego posiłku po zjedzeniu mięs. Trudny do zdobycia ser Gloucester można zastąpić bardziej popularnym Cheddarem. Zapiekance powinien towarzyszyć Brown Ale do popicia. ...