Aribibi Gusano


Aribibi Gusano to boliwjska papryczka wywodząca się z leżącego w puszczy amazońskiej miasteczka Aribibi. W Boliwi Aribibi to przy tym określenie ludzi, którzy biegają wkoło wrzeszcząc – ma to być skutek zażywania właśnie tej chili. Jest ona rzeczywiście dość ostra – 50.000 do 80.000 pkt w skali Scovilla – a jednak do takich potęg smaku jak Habanero ma jeszcze kilka długości. Nie mniej Aribibi ma podobny do niej smak i aromat (obie to papryki odmiany łac. Capsicum chinense).
Charakterystyczny ma także wygląd. Zwisając z gałęzi przypominają nieco larwy owadów (są przy tym blado żółte).

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.