Čajna Kobasica


W przypadku tej kiełbasy bardzo popularnej w całej byłej Jugosławii, a w szczególności w Chorwacji – produkuje ją m.in. Podravka – zaskakująca jest nie tylko geneza nazwy. Čajna Kobasica tłumaczy się jako kiełbasa herbaciana, jednak nie przez dodatek herbaty, której tu nie ma, ale fakt że kanapki z tą wędliną podawano w czasie serwowania herbaty. Co ważniejsze nie sami Chorwaci są jej twórcami. Pod koniec XIX wieku na teren ówczesnych, południowych rubieży Cesarstwa Austro-Węgier przybyła ona z niemieckiego, nadbałtyckiego miasteczka Rügenwalde dziś znanego bardziej jako Darłowo.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.