Schab pieczony w rozmarynie
[one_half]
[/one_half]
[one_half_last]
Składniki
- wieprzowy schab środkowy (4 cm na osobę)
- świeży rozmaryn (tyle, aby obłożyć gałązkami cały schab)
- sól, pieprz, oliwa
- całe główki czosnku
- sok pomarańczowy
- białe wino
[/one_half_last]
...
Mule po belgijsku
[one_half]
[/one_half]
[one_half_last]
Składniki
- 2 kg muli (omułków)
- 50 g masła
- 3 duże posiekane szalotki
- 2 gałązki selera naciowego, drobno pokrojone
- 1 por, drobno pokrojony
- 2 listki laurowe
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 gałązka świeżego tymianku
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
- 300 ml białego wytrawnego wina
- 200 ml śmietany kremówki
[/one_half_last]...
[/one_half]
[one_half_last]
[/one_half]
[one_half_last]