Cratloe Hills

To powstały w latach 80-tych XX wieku pierwszy nowoczesny irlandzki ser z mleka owczego. Jego twórcami są Sean oraz Deirdre Fitzgerald, którzy w ten sposób chcieli urozmaicić produkcję własnego gospodarstwa. Cratloe Hills wytwarza się od marca do września i dojrzewa dwa do sześciu miesięcy.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.