Cukier Barbados to rodzaj Cukru Nierafinowanego. Jest to więc cukier trzcinowy zawierający resztki Melasy, która nadaje mu złocisty kolor. Istotnym wyróżnikiem jest miejsce pochodzenia – wyspa Barbados.
[yellow_box]Rodzaje cukru: Biały | Brązowy | Rafinowany | Nierafinowany | Palmowy | Trzcinowy | Melasa | Muscovado | Demerara | Barbados | Jaggery | Fruktoza[/yellow_box]
