Galomyzithra (Pichtogalo, Athogalo)


Inna nazwa Galomyzithrygreckego koziego sera, to Pichtogalo, czyli tłumacząc dosłownie tłumacząc „gęste mleko” (na Krecie używa się również nazwy Athogalo). Jak łatwo można się domyśleć jest to produkt krótko dojrzewający i ma kremową konsystencję. Jada się go jako przystawkę.
Podobnym serkiem jest Xygala.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.