Nazwę tę można tłumaczyć ze szwedzkiego jako słonina. Jest to jednak inny rodzaj wędliny: kiełbasa. Przyrządza się ją z wieprzowiny, kaszy jęczmiennej oraz ziemniaków. Są różne odmiany kiełbasy m.in.: Småländska Isterband ze Smalandii, nieco kwaśna Syrliga Isterband oraz niskokaloryczna Lättisterband.
