Kaya / Sri Kaya (Dżem kokosowy)

Kaya lub Sri Kaya to malajski dżem kokosowy. Robi się go z mleka kokosowego z dodatkiem jajek (kurzych lub kaczych) oraz cukru i odrobiny pandanu.
W Malezji używa się go tak jak zwykłego dżemu, najczęściej jako element śniadania – np. rozsmarowany na tostach. Kaya często towarzyszy także racuchom Cakoi.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.