Kolendra Boliwijska / Papalo / Quillquiña


Kolendrę Boliwijską (łac. Porophyllum ruderale) zwana też Kolendrą Letnią określa się jako coś pomiędzy rukolą, rutą a kolendrą, z którą zresztą nie jest spokrewniona. Rośnie w Ameryce południowej i środkowej – gdzie nazywa się ją: Quillquiña, Quirquiña, Quilquiña, Killi, Papalo, Tepegua czy też Pápaloquelite – i dodaje się jako przyprawa do sals.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.