Lukrecja (łac. Glycyrrhiza glabra) wywodzi się z terenów dzisiejszej Libii skąd wywędrowała na północny wschód Azji (aż do Mongolii) oraz Europy Południowej. Jej nazwa wywodzi się od greckiego glukurrhiza co oznacza słodki korzeń. Lukrecję uprawia się bowiem dla korzenia zawierającego glicyryzynę, 40-krotnie słodszą od cukru. Stąd od wieków używana była do wyrobu słodyczy: przede wszystkim cukierków, ale także ciast (znane brytyjskie ciastka Pontefract Cakes) oraz napojów bezalkoholowych i likierów (np. w Kalabrii). W kuchni chińskiej dodaje się ją do zup.
