Lüneberg

Lüneberg to ser wywodzący się z Voralbergu w zachodniej Austrii. Jest wytwarzany z mleka krowiego, barwionego szafranem. Tradycję przygotowywania tego sera przywieźli do Austrii Szwajcarzy – sprowadzili m.in. miedziane kotły i prasy własnej konstrukcji. Lüneberg formuje się w małe kulki wielkości orzecha włoskiego.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.