Mezgit


Mezgit (łac. Merlangius euxmus) to ceniona ryba w kuchni tureckiej. Pokrewna jest witlinkowi – w literaturze anglosaskiej obie są nazywane Whiting. Mezgit należy do rodziny dorszowatych i jest nieco mniejszy od witlinka – rośnie do wielkości 20 – 40 cm. Odławia się go cały rok w Morzu Czarnym oraz Morzu Marmara.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.