Phrik Chee Fah / Spur Chili


Tajską nazwę Phrik Chee Fah należy tłumaczyć jako wskazującą niebo, co wiąże się z tym, że na krzewach chili rośnie nie w dół jak większość owoców, ale niekiedy podnosi swój koniec ku niebu – podobnie zachowuje się meksykańska chili Mirasol. Stąd też wzięła się angielska nazwa spure. W Tajlandii jest to chili nie mniej popularna od najbardziej znanej tutejszej odmiany Phrik Khi Nu. Ma za to mniej mocy (w skali Scovilla od 30.000 do 60.000 punktów) i większe, podłużne owoce. Najpierw są zielona, a dojrzewając nabierają czerwonej barwy. Dorastają do 5 cm.
Phrik Chee Fah nie należy mylić z nieco słabszy i nieco mniejszym amerykańskim Rooster Spur Chili.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.