Punsch


Punsch to szwedzka nalewka bazująca na Arracku – jak sama nazwa wskazuje jest to rodzaj ponczu. Ten azjatycki alkohol trafił do Skandynawii w 1733 roku, kiedy jego import uruchomiła Szwedzka Kompania Indii Wschodnich. Aby kolonialny smak uczynić tańszym, zaczęto go mieszać z miejscową wódką. Tak powstał Punsch, który szybko zdobył popularność przede wszystkim w kręgach inteligenckich skupionych wokół uniwersytetów w Lund oraz Uppsali. Szczyt zainteresowania tym trunkiem przypadł na połowę XIX wieku. Wówczas też zrezygnowano z podgrzewania go i zaczęto pić także jak zwykłą wódkę. Dziś znów pija się go na ciepło, tak jak każdy inny poncz.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.