Spekacky


Spekacky to tłuste, krótkie i grube serdelki. Są one popularne zarówno w Czechach jak i Słowacji. Zresztą oba te kraje chciały je zastrzec w Brukselki jako własny produkt regionalny. Ostatecznie Czesi i Słowacji wspólnie zawnioskowali o objęcie ochroną nazwy Spekacky.
Jada się je na surowo, z wody na gorąco, grilowane lub pieczone, dodaje do potraw duszonych, ale najsłynniejsze są marynowane – to tzw. Utopence.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.