Strachitunt


Strachitunt to ser z niebieskim przerostem pleśni produkowany w lombardzkich dolinach Brembana i Tallegio. Jego inne nazwy to Strachì Tunt, Strachitund i Stracchino Rotondo. Jest zaliczany więc do szerokiej rodziny serów Stracchino. Strachitunt, tradycjami sięgający średniowiecza, do niedawna był specjalnością małych mleczarni. Dziś coraz więcej jego produkcji pochodzi z dużych zakładów.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych

Comments are closed.