Mąka Orkiszowa
Mąka Orkiszowa to produkt dość nowy. Na popularności zyskał ze względu na zainteresowanie samym Orkiszem, i jego właściwościami odżywczymi. Dziś jest swego rodzaju towarem delikatesowym, sprzedawany jako tzw. zdrowa żywność. Klasyfikację czystości przejął po mące pszennej.
