Pandesal 1 wpis

Pandesal

To bardzo popularne filipińskie pieczywo drożdżowe (z dodatkiem jajek). Na dalekim wschodzie chleb jest raczej rzadkością. Za pojawienie się w XVI wieku Pandesal, bułek podobnych do francuskich bagietek, odpowiadają Hiszpanie. Zaimportowali przepis na własny Pan de Sal, aby jeść tu śniadanie według własnych tradycji – m.in. z twarogiem Kesong Puti.