Queso Anejo 1 wpis

Queso Anejo

Queso Anejo znaczy tyle co ser dojrzewający, a dokładnie tłumacząc starzony. Jest to raczej więc typ sera, a nie jego gatunek. W Meksyku słoną łatwo kruszącą się masą zwykle posypuje się potrawy takie jak np. Enchillada.

Czytaj dalej