Dziś Boliwijska Sól Różowa to jedna z najbardziej cenionych soli w Ameryce (1 kg kosztuje ok. 40 dol.). Swoją barwę zawdzięcza tlenkowi żelaza w który bogate są złoża soli leżące w boliwijskich Andach. Różowa sól ceniona jest również za relatywnie niską zawartość sodu.
...