tunceli 1 wpis

Czosnek Tuncelijski / Tunceli Sarımsağı

Czosnek Tuncelijski ro rodzaj endemicznego czosnku (łac. Allium tuncelianum) charakterytycznego dla okolic miasta Tunceli we wschodniej Turcji - nazywany jest Tunceli Sarımsağı. Kształtem przypomina cebulę o białej łupinie. W tutejszej kuchni używa się go jak zwykłego Czosnku. ...