Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Brun Sauce / Brun Sovs (Sos Brązowy) | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Brun Sauce / Brun Sovs (Sos Brązowy)



Sos Brązowy, w kuchni francuskiej to po prostu połączenie Demi-Glace oraz Sosu Hiszpańskiego i jest używany w podobny sposób. Nieco inaczej jest w Danii gdzie Brun Sovs również jest dość popularny. Po zredukowaniu bulion jest jeszcze zagęszczany mąką, a jego kolor przyciemniany.

Składniki: Demi-glace, Sos Hiszpański

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych