Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Cargamanto | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Cargamanto


Cargamanto to odmiana fasoli wywodząca się z Kolumbii, która przez anglosasów została ochrzczona mianem Fasoli Żurawinowej. Większy użytek zrobili z niej jednak Włosi, którzy sprowadzili Cargamanto na półwysep Apeniński tworząc własną słynną odmianę fasoli: Borlotti. Kolumbijska odmiana ma średnie, zazwyczaj białe ziarna, nakrapiane czerwonymi plamkami (albo odwrotnie). Jest głównym składnikiem Frijoles Antioqueños, narodowej potrawy Kolumbijczyków.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych