Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Casatta di Corteno Golgi | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Casatta di Corteno Golgi


Casatta di Corteno Golgi to ser wywodzący się z lombardzkiej doliny Corteno Golgi położonej w okolicach Brescii. Jest produkowany z odtłuszczonego mleka krów rasy Bruna Alpina i formowany w niezbyt duże 3-4 kg kręgi. Dojrzewa dwa miesiące kiedy to nabiera jasnożółtej barwy. Używany jest jako ser stołowy, ewentualnie topi się go w polencie.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych