Fasola Ryżowa (łac. Vigna umbellata) to dość drobna fasola o wydłużonych ziarnach: białych i czerwonych. Pochodzi z Indochina, ale rozprzestrzeniła się na północ do Chin i na zachód do Indii. Pierwotnie była uprawiana na nawodnionych polach pozostałych po zebraniu ryżu – m.in. stąd wzięła się jej nazwa, nadana przez Chińczyków (poza tym ziarna choć dużo większe przypominając nieco ryż). Dziś gdy ryż sadzi się i zbiera w trybie ciągłym, kilka razy w roku, ta metoda przestała być stosowana – fasola rośnie samodzielnie. Szczególnie popularna jest w Indiach oraz Nepalu.
