Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Giuncata | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Giuncata


Giuncata to ser charakterystyczny dla Apulii. Produkuje się go z mleka krowiego, koziego lub owczego podgrzewanego do niezbyt wysokiej temperatury (max. 38 st.C). Skrzep jest umieszczany w trzcinowym koszu, od którego ser wywodzi swoją nazwę – giunco oznacza trzcinę.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych