Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Gloucester | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Gloucester


Łaciata Gloucester to jedna z najbardziej charakterystycznych świń brytyjskich. Jest dość spora, a jej mięso szczególnie cenione. Jest czerwone i poprzerastane żyłkami tłuszczu – przypomina nieco wołowinę taką jaką daje np. Angus. Nadaje się zarówno na kotlety, do pieczenia jak i robienia kiełbas. W 2010 roku została objęta ochroną regionalną UE, jako tzw. Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych