Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Jadel | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Jadel


Jadel to czeski ser owczy (chociaż w ostatnich latach używa się także mleka krowiego). Produkuje się go w technice pasta filata, znanej z wytwarzania m.in. Mozzarelli. Masa serowa jest więc parzona, a gdy zaczyna się ścinać formuje się ją w kule lub rodzaj warkocza. Później zazwyczaj trafia do solanki. Przypomina to nieco m.in. turecki Örme/Örgü Peynir.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych