Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Lor / Minzi / Kurtlu | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Lor / Minzi / Kurtlu


Lor to rodzaj tureckiego sera serwatkowego podobnie jak Çökelek czy też włoska Ricotta. Tradycyjnie jest wytwarzany z serwatki powstałej przy okazji robienia owczego sera Kaşar (niekiedy także z sera Mihaliç). To ser popularny w większości kraju. W niektórych regionach używane są nazwy alternatywne dla Lor np. Kurtlu w prowincji Artvin, na północnym wschodzie, czy też Minzi z sąsiedniej Rize.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych