Warning: Creating default object from empty value in /home/fkowalik/public_html/notatnikkuchenny.pl/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Mąka Ziemniaczana | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Mąka Ziemniaczana


Mąka Ziemniaczana zwana jest też Skrobią Ziemniaczaną. ziemniaki to nie zboże trudno więc uznać, że produkuje się z nich mąkę. Mąka ziemniaczana nie powstaje też w wyniku mielenia. Proces jej produkcji polega na rozdrabnianiu i wypłukiwaniu ziemniaków oraz zbierania osadzającą się skrobię. Później jest suszona – wówczas nabiera wyglądu mąki. Używa się jej głównie do zagęszczania, ale nie tylko zup – dodaje się klusek, pyz, a także budyniów i kisieli

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych