Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Naboulsi | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Naboulsi


Naboulsi to odmiana palestyńskiego sera Ackawi gotowanego z wywarze z ziół i przypraw. Wywodzi się z Nablusu, na zachodnim brzegu Jordanu – najpopularniejszy jest w sąsiedniej Jordanii. Tradycyjnie produkuje się go na bazie mleka owczego lub koziego po czym umieszcza się w solance aromatyzowanej wiśniowo-migdałową przyprawą Mahlab lub żywiczny Mastyksem. Spotkać można go także w Syrii oraz Libanie
Nablusi jada się zarówno jako przystawkę, jak i smaży – jest także składnikiem palestyńskiego deseru Knafeh.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych