Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Queso de Oaxaca | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Queso de Oaxaca


Jak sama nazwa wskazuje ser ten pochodzi z meksykańskiego stanu Oaxaca. Jest półtwardy, biały, a strukturą przypomina nieco Mozzarellę (produkowany jest tą samą metodą pasta filata). Z tego też względu w Meksyku używa się go zazwyczaj do zapiekania – często jest utożasamiany z serem Asadero – i zwykle używany jest m.in. do Quesadili (często spotkać go można także pod nazwą Queso Quesadilla), ale także do takich dań jak Alambres.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych