Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Pajza / Proso Japońskie | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Pajza / Proso Japońskie


Pajza znana jako tzw. Proso Japońskie w polskiej taksonomii określana jest mianem Chwastnicy Zbożowej (łac. Echinochloa frumentacea). Popularna jest w Azji Środkowej – przede wszystkim w Indiach – a także na Dalekim Wschodzie. Pajzę jada się jak kaszę – gotuje na wodzie, rzadziej na mleku. Jest też surowcem browarniczym.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych