Warning: Creating default object from empty value in /home/fkowalik/public_html/notatnikkuchenny.pl/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Phak Wanpa | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Phak Wanpa


Phak Wanpa (łac. Melientha suavis Pierre.) to drzewo uprawiane przede wszystkim w północnej część Tajlandii, Laosie a także Wietnamie. Daje niezbyt duże owoce (2 – 3 cm długości) o eliptycznym kształcie, a jadalne są także młode liście. Zwykle są smażone, ewentualnie trafiają do Curry. Kilka lat temu Tajscy biochemicy z Uniwersytetu Khon Kaen odkryli, iż Phak Wanpa jest bardzo mocnym antyoxydentem, silniejszym nawet od witaminy C w czystej postaci.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych