Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Papaline (Marynowane sardynki) | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Papaline (Marynowane sardynki)


Papalina to włoskie określenie szprotki, które przyjęło się także w Chorwacji. Na Dalmatyńskim wybrzeżu nazwa ta znacząco poszerzyła jednak swoje znaczenie i zaczęła odnosić się także do podobnych rozmiarem sardynek i sardeli, znanych też jako Srdel oraz Inćun. Chorwaci rybki nie tylko marynują, ale przede wszystkim smażą – najchętniej panierowane mąką w głębokim oleju.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych