Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Pickles / Picalilli | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Pickles / Picalilli


Pikle czyli marynowane warzywa oraz owoce na brytyjskich stołach pojawiła się prawdopodobnie w XVII wieku. To wówczas powstało tzw. Piccalilli czyli warzywa takie jak kalafior, rokambuły, marchew i ogórki, gotowane w zalewie z octu, gorczycy, cukru, czosnku i innych przypraw. Najprawdopodobniej była to jedna z pierwszych potraw przywiezionych do Anglii z indyjskich kolonii. Dziś brytyjczycy marynują wszystko – od ogórków do ziemniaków.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych