Warning: Creating default object from empty value in /home/fkowalik/public_html/notatnikkuchenny.pl/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Pochrzyn / Jams / Yam | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Pochrzyn / Jams / Yam


Pochrzyn (łac. Dioscorea L.) zwany też Jamsem (ang. Yam) lub Ignamem to rodzaj rośliny bulwiastej, uprawianej przede wszystkim w Afryce Zachodnie (szczególnie Nigerii) oraz Azji Południowo-wschodniej. Bulwy Jamsu dorastają nawet do 50 kg, a są stosowane podobnie jak ziemniaki, a właściwie Maniok – na surowo również są toksyczne. W Azji przygotowuje się z nich także desery (mieszając z mlekiem kokosowym).

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych