Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Pogacze / Pogača / Pogacha / Pogatschen | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Pogacze / Pogača / Pogacha / Pogatschen

Pogacze to popularne bułeczki drożdżowe jadane w obrębie całej dawnej monarchii habsburskiej oraz europejskiej części imperium ottomańskiego. Najczęściej do ciasta zamiast wody dodaje sie jogurt lub zsiadłe mleko. Zwykle są one wyjątkowo puszyste, niekiedy nadziewane kwaśną śmietaną lub jogurtem. Co ciekawe domniemuje się wspólnego źródłosłowu bałkańskiego słowa Pogača z włoską nazwą pieczywa – Focaccia.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych