Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Sałata Głowiasta | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Sałata Głowiasta


Sałata Głowiasta (łac. Lactuca sativa L. var. capitata) to najpopularniejsza sałata nie tylko w Polsce, ale i całej Europie. Jest odmianą Sałaty Siewnej i występuje w wielu wariantach (m.in. Boston, Bibb, Buttercrunch, and Tom Thumb). W Polsce najbardziej popularne są jej dwa rodzaje:
Sałata Lodowa (Sałata Krucha) o liściach, twardych, pofałdowanych i zwiniętych w główkę podobną do kapusty. Ma mało wyrazisty smak, ale jej chrupka. Szczególnie lubiana jest w USA, gdzie spopularyzował ją m.in. McDonald.
Sałata Masłowa o liściach miękkich i delikatnych, zwiniętych w luźną główkę.







(Krótka lekcja poglądowa, jak szybko rozebrać sałatę lodową)



Przepisy z sałatą


Francja

Salade Les Deux Magots (Sałata z kurczakiem i fasolką szparagową
Salad Niçoise (Sałatka Nicejska)

Liban

Fattoush (Pita z warzywami)
Salatah Lebanieh (Sałatka libańska)

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych