Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Salsicciotto di Guilmi / Salsicciotto di Lumello | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Salsicciotto di Guilmi / Salsicciotto di Lumello


Salsicciotto di Guilmi jest specjalnością południowej Abruzji, a w szczególności miasteczka Gulimi. Przygotowuje się ją w znacznej części ze schabu wieprzowego doprawionego solą oraz pieprzem. Po 20 dniach suszenia kiełbasy są natłuszczane, aby zapobiec dalszemu odparwowywaniu wody po czym Salsicciotta dojrzewa jeszcze pięć miesięcy.
Zobacz również: Ventricina di Guilmi

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych