Savukinkku to fińska wędzona szynka – savu znaczy dym, a kinkku to szynka. Tradycyjnie była wędzona w kominie pieca sauny. W ten sposób po pobycie w tym przybytku, a później kąpieli w jeziorze, można zasiąść do jedzenia zrobionego w międzyczasie przysmaku. Dziś po prostu kupuje się ją w sklepie.
