Sery i nabiał

Krowie

Twarde

• Bagoss
• Formaggio di Malga dei Sette Comuni (di Malga Altopina)
• Grana (Granano) Lodigano
• Grana Padano
• Grana Trentino
• Graviera
• Gruyère
• Parmigiano Reggiano (Parmezan)
• Piave
• Swaledale
• Västerbotten
• Wensleydale

Półtwarde

• Abbaye de Belloc
• Abondance
• Agordino di Malga
• Alpeggio di Triora
• Applewood
• Asiago
• Bastardo di Grappa
• Béal Organic Cheese
• Beaufort
• Bethmale
• Bilogora
• Bleu de Vercors
• Bowland
• Bra Duro
• Brouere
• Caerphilly
• Cahill’s Irish Porter
• Cantal
• Casale (Caso)
• Casera
• Chaubier
• Cheddar
• Cherz
• Cheshire / Chester
• Coquetdale
• Cotija
• Dachsteiner
• Derby
• Dimsi
• Dobbiaco
• Dolomiti
• Dubliner
• Dunlop
• Emmentaler / Emmental
• Emmental Français Est-Central (Grand Cru)
• Emmental de Savoie (Grand Cru)
• Fionia
• Formaggio alta Pusteria
• Formaio Embriago
• Formai del Mut
• Fynbo
• Gloucester (Single / Double)
• Graukäse
• Gresal
• Grevé
• Gubbeen
• Havarti
• Herrgård / Herrgårdsost
• Jibneh Baida
• Jibneh Mashallale
• Jibneh Shalal
• Kryddost
• Laguiole
• Lincolnshire Poacher
• Little Derby
• Livanjski sir / Livno
• Lüneberg
• Matocq Vache
• Maribo
• Montasio
• Monte Veronese
• Moravský bochník
• Nostrano (Val di Fassa / Primiero)
• Pressato
• Puzzone di Moena
• Queso Anejo
• Raschera
• Red Leicester
• Red Windsor
• Ridder / Ridderost
• Sage Derby
• Salato di Sauris Duro
• Salva (Cremasco)
• Salers
• Samsø
• Semuda
• Silter Camuno-Sebino
• Sogliano Fossa
• Spressa
• Spretz Tzaorì
• Svecia / Sveciaost
• Tintern
• Toblacher Stangenkäse
• Toma di Elva
• Toma di Gressoney
• Toma Piemontese
• Tomme des Pyrénées
• Tomme de Savoie
• Tybo
• Yarg
• Y Fenni / Red Dragon
• Vezzena
• Wrekin White

Półmiękkie

• Ardrahan
• Aura
• Bel Paese
• Bettelmatt
• Bondost
• Bra Tenero
• Burren Gold
• Carrigaline Farmhouse
• Casatta di Corteno Golgi
• Casolet della Val Camonica
• Casolet Val di Sole
• Castelmagno
• Cesio
• Charolais
• Chevington
• Comte
• Crema Dania
• Crescenza
• Croglin
• Danbo
• Durrus
• Esrom
• Fontal
• Fontina
• Fromadzo Valle d’Aosta
• Formaggio di Montagna di Sesto (Formaggio di malga)
• Gamle Ole
• Graddost
• Grinzola
• Havarti
• Hushållsost
• Jarlsberg
• Jarosovsky
• Kwargle
• Lancashire
• Lappi
• Lovecký Sýr
• Mastelo
• Milleens
• Mimolette
• Molbo
• Montebore
• Monterey Jack
• Morbier
• Morlacco
• Mossfield Mature
• Murazzano
• Nøkkel / Nøkkelost
• Norvegia
• Olomoucké Syrečky / Olomoucké Tvarůžky
• Oltermanni
• Ossolano
• Paglierino
• Pannerone
• Podravec
• Port Salut
• Prästost
• Robiola
• Quartirolo Lombardo
• Queso Chihuahua
• Queso Menonita
• Saint-Nectaire
• Saint-Paulin
• Salato di Sauris Morbido
• Sextner Almkäse
• Slattato
• Stelvio (Stilfser)
• Stracchino
• Taleggio

Miękkie

• Abbaye de Citeaux
• Abbaye de Tamie
• Affidelice
• Aisy Cendre
• Ami du Chambertin
• Bibelskäs
• Boilie
• Bonchester
• Boscatella
• Brie
• Brie de Meaux
• Brie de Melun
• Brie de Coulommiers
• Brie de Montereau
• Brie de Nangis
• Brillat-Savarin
• Caciofiore
• Camembert
• Casatella
• Chaource
• Chaumes
• Cooleeney
• Coulommiers
• Epoisses
• Gournay
• Hermelín
• Höfðingi
• Kopanisti
• Langres
• Livarot
• Malaka
• Malakoff
• Maroilles
• Munster
• Munster-Gerome (Gerome)
• Neufchâtel
• Pierre-qui-vire
• Pont-l’Eveque
• Reblochon
• Saga
• Saint-Felicien
• Saint-Florentin
• Saint-Marcellin
• Scimudin
• Škripavac
• Soumaintrain
• Stinking Bishop
• Tipperary Brie
• Vacherin Mont d’Or
• Ville-Saint-Jacques
• Waterloo
• Zdenka

Pleśniowe (z przerostem pleśniowym)

• Ädel / Ädelost
• Beenleigh Blue
• Bellingham Blue
• Bleu d’Auvergne
• Bleu de Gex
• Bleu des Causses
• Buxton Blue
• Cashel Blue
• Castello
• Danish Blue / Danablu / Dansk Blåskimmel
• Dorset Blue Vinney
• Dovedale Blue
• Fourme
• Fourme d’Ambert
• Fourme de Montbrison
• Gorgonzola
• Harbourne Blue
• Lanark Blue
• Lymeswold
• Norbury Blue
• Roquefort
• Shropshire Blue
• Stichelton
• Stilton
• Strachitunt
• Westminster Blue

Świeże i Twarogowe

• Agri di Valtorata
• Baladi
• Basa
• Caboc
• Cancoillotte
• Charkassiye
• Crowdie
• Domiati
• Gibna Beyda
• Hytteost
• Jibneh Arabieh
• Jibneh Khadra
• Kenafa
• Keso
• Kvargli
• Leipäjuusto / Juustoleipä
• Mascarpone
• Mascarpone di Battipaglia
• Petit-suisse
• Prescinseua
• Prga / Prgica
• Raejuusto
• Queso Blanco
• Queso Fresco
• Queso Seco
• Raviggiolo
• Squacquerone
• Sremski sir
• Tosela
• Turoš
• Vurda (Luznicki Krem Sir)

Ricotta, Semicotta, Pasta Filata, Solankowe i inne

• Ackawi
• Asadero
• Bebè di Sorrento
• Branzi
• Bruss (Bross, Bruzzu)
• Burrata
• Brunost
• Caciocavallo
• Caciocavallo di Agnone
• Cacioricotta
• Cacioricotta di capra
• Caciottina canestrata di Sorrento
• Cagiolo
• Çanak Peynir
• Carra Peynir
• Çökelek
• Çömlek Peynir
• Dünyası Peynir
• Ekşimik
• Feta
• Formaggio alta Pusteria
• Hochpustertaler
• Geitost / Getost
• Gudbrandsdalsost
• Jadel
• Jibneh Bulgharieh
• Kashkaval (Kaszkawał)
• Kasseri
• Küp Peynir
• Kurtlu
• Lor
• Majdoule
• Manteca
• Mesost / Myseost / Mysuostur
• Messmör
• Minzi
• Mozzarella
• Mysingur
• Naboulsi
• Örme / Örgü Peynir
• Pallone di Gravina
• Poina Enfumegada
• Prim
• Provolone
• Quartirolo Lombardo
• Queso de Oaxaca
• Ricotta
• Ricotta Forte / Ricotta 'Scante
• Ricotta di Bufala Campana
• Ricotta Romana
• Ricotta Secca / Ricotta Salata
• Samborski Sir
• Scamorza
• Siraz
• Sirene
• Solignon
• Stracciatella
• Sünme Peyniri
• Sürk / Sülk
• Testi Peynir
• Urdă
• Yörük Peynir
• Zincarlin