Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Troć Wędrowna / Troć Atlantycka | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Troć Wędrowna / Troć Atlantycka


Troć Wędrowna i Troć Atlantycka to używanej wymiennie nazwy tej samej ryby z gatunku łososiowatych: łac. Salmo trutta trutta. Jest to podgatunek typowy (nominatywny) Troci. Jednocześnie Troć Wędrowna to bliski krewniak Pstrąga Potokowego, tyle że żyjący w morzu.
Tę samą rybę można kupić w sklepach pod nazwą Pstrąga Łososiowego, który ze względu na specyficzny sposób odżywiania ma różowe, charakterystyczne dla Łososia mięsa.

Przepisy na filety rybne


Anglia

Fish and Chips (Ryba z frytkami)
Kedgeree (Ryba z ryżem w sosie curry)

Skandynawia

Fiskbullar / Fiskeboller (Pulpety rybne)

Belgia

Waterzooi (Gulasz rybny)

Francja

Chaudree (Zupa rybna)
Merlu Braise aux Coquillages, Sauce Verte (Morszczuk smażony z małżami)
Ttoro (Zupa rybna)

Włochy

Pesce Impanato (Ryba w cieście)

Grecja

Christopsaro me Saltsa Lefkou Krasiou (Ryba w białym winie)

Liban i Lewant

Sayadieh Samak (Ryba z ryżem)

Tunezja

Hout Makli (Ryba smażona)
Kabkabou (Duszona ryba)
Kefta bel Hout (Pulpety rybne)
Mosli Bouri (Pieczona ryba)
Malthouth bel Hout (Ryba z kaszą)

Tajlandia

Ho Mok Pla (Tajskie paszteciki rybne)

Malezja

Ikan Asam Pedas (Ryba na ostro-kwaśno)
Otak Otak (Ciasteczka rybne)

Indonezja

Ikan Asam Pedas (Ryba na ostro-kwaśno)
Pempek (Pulpety rybne)

Filipiny

Paksiw (Ryba duszona w occie)

Meksyk

Pescado a la Vera Cruz (Ryba z Vera Cruz)

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych