Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Tuvar Dal / Tur Dal | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Tuvar Dal / Tur Dal


Tuvar Dal (łac. Cajanus cajan) zwany przez Anglików Gołębim Grochem to jedna z najstarszych roślin uprawianych w Indiach – odbywało się to już 3,5 tys. lat temu. Do dziś jest tu bardzo powszechny. Jada się jego drobne żółte ziarna przypominające znany w Europie groch. Są gotowane w sosie lub zupie, ewentualnie mielone na mąkę. Dziś Cajanus cajan uprawiane jest zarówno na Dalekim Wschodzie, w Afryce jak i w Ameryce Południowej.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych