Warning: Creating default object from empty value in /wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Żmijogłów Paskowany / Pla Chon | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Żmijogłów Paskowany / Pla Chon

Żmijogłów Paskowany (łac. Channa striata) to ryba popularna w południowowschodniej Azji, szczególnie w Tajlandii, gdzie używa się nazwy Pla Chon. Zwykle dusi się ją (np. z trawą cytrynową i limonką kaffir) lub grilluje – popularna jest jako street food. Mięso żmijogłowa używa się m.in. do przygotowywania sosu rybnego.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych