Pelargonie (łac. Pelargonium) wywodzące się z południowej Afryki do Europy sprowadzili Anglicy – a precyzyjnie Tredescant, nadworny ogrodnik króla Karola I. Generalnie jest to roślina ozdobna występująca pod postacią 200 gatunków roślin. Nie mniej jej świeże liście dodaje się do deserów, sorbetów i lodów, a po posiekaniu uciera z masłem – nadziewania się nim ciasteczek, a także smaruje pieczywo. Pelargonie dodaje się również do mieszanek herbacianych.
