Nasi Himpit to coś w rodzaju malajskiego Lontong, czyli gotowany i prasowany ryż, formowany w małe kawałki (np. krążki) przypominające ciasteczka. Dla nadania aromatu Malajowie w czasie gotowania dodają do ryżu liście pandan. Zwykle podaje się je z sosem lub dodaje do zup (tak jak na zdjęciu).
Zobacz: Ketupat
