Barancio to całkiem nowa odmiana Papryki Rocznej (łac. Capsicum Annum). Ma niezbyt duże, nieco wydłużone strąki (8 x 4 cm), których skórka w czasie dojrzewania przechodzi od głębokiej zieleni, przez żółć, aż od koloru ceglastego. Jest soczysta, o owocowym smaku i praktycznie całkowicie pozbawiona ostrości.
