Sincronizada to meksykańska przekąska najczęściej mylona z Quesadillą. W obu przypadkach jest to tortilla zapiekana z serem. W przypadku Quesadilli placek składa się jednak na pół, a Sincronizada mamy dwie tortillę – na pierwszej układa się ser, aby przykryć drugą – stąd wywodzi się nazwa. Często używa się zresztą określenia Quesadilla Sincronizada.
Podobnie jak w przypadku Quesadilli również tutaj przepis nie ogranicza się do samego sera. Zestaw dodatków zazwyczaj jest jednak znacznie uboższy. Podstawą jest szynka, a dodatki ze świeżych warzyw układane są na gotowym już placku. Można jednak dodawać wszystko to co używa się w przepisie na Quesadillę.
